猕猴桃的作用有什么？猕猴桃的作用有什么?狲猴桃柔软多汁，酸甜适口，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分。此外还含有人体所必需的12种氨基酸。维生素C的含量比苹果高出19?33倍，比梨高22?139倍。现代医学研究表明，猕猴桃果汁能防止致癌物质亚硝胶的生成，并能降低
猕猴桃的作用有什么？猕猴桃的作用有什么?
狲猴桃柔软多汁，酸甜适口，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分。此外还含有人体所必需的12种氨基酸。维生素C的含量比苹果高出19?33倍，比梨高22?139倍。现代医学研究表明，猕猴桃果汁能防止致癌物质亚硝胶的生成，并能降低血清胆固醇和三酰甘油水平。常食猕猴桃及其制品，对高血压、高脂血症、冠心病、癌症等疾病具有预防和辅助治疗作用。猕猴桃除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、果脯等食用。但慢性肠炎患者不宜食用。
猕猴桃的作用有哪些？
猕猴桃的作用(1)预防心脑血管疾病:猕猴桃中含有大量维生素C。维生素C不但可以用来预防和改善坏血 病，还能促进人体胆固醇和甘油三酯加速转化为胆酸，降低血液中胆固醇含量,故猕猴桃有预防动脉 粥样硬化、冠心病和脑溢血的特殊功效。(2)抗癌:猕猴桃有利于增强机体的免疫功能，可防止亚硝胺等致癌物质的产生，使机体对癌症 的抵抗力增强。(3)健胃消食:称猴桃中所含的纤维素和果胶有促进肠道蠕动的作用,能开胃助消化，增进食欲，并 能止渴、解烦热、改善尿结石等症。此外,因其含有蛋白水解酶，故能帮助肉类消化，阻止蛋白质凝固。(4)解毒:猕猴桃可作为汞的解毒剂，使血汞下降，肝功能得到改善。此外,猕猴桃又是高糖高蛋 白的果品，故是肝炎病人的上佳食品。
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