春季易感冒的化痰止咳汤有哪些呢?腐竹白果甘蔗汤食材:生姜4片,黑皮甘蔗750克,白果12粒,腐竹100克调味料:香菜适量做法:1、香菜洗净,切段,腐竹皮用清水泡发备用;生姜切片,黑甘蔗去皮后切段,白果去核;2、先放姜片
春季易感冒的化痰止咳汤有哪些呢?
腐竹白果甘蔗汤
食材: 生姜4片,黑皮甘蔗750克,白果12粒,腐竹100克
调味料: 香菜适量
做法:
1、香菜洗净,切段,腐竹皮用清水泡发备用;生姜切片,黑甘蔗去皮后切段,白果去核;
2、先放姜片、甘蔗、白果,倒入适量清水后用小火慢煲2小时,白果熟透后放香菜和腐竹,再煲一会儿就可以了。
功效: 中医认为,止咳平喘是白果的主要功能,它适用于痰多、喘咳气逆之症,不论是偏寒还是偏热都可以食用;甘蔗又具有生津止渴、健胃、 利尿、和中宽膈、解热止渴的功效,二者结合,让该汤具备了滋阴 润肺、 清热解毒、 止咳化痰的功效。
秋季化痰止咳汤有哪些?
芦笋老鸭汤
材料:芦笋一根、老鸭子一只、葱、姜、盐。
做法将芦笋剥去硬皮,切成寸段,放入碗中待用;将鸭子切块,去内脏、尾部,清洗干净后放沸水中除尽血水;将汤锅中的清水煮沸,把鸭肉、葱段、姜块放入锅内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时;待鸭肉七成熟时再下芦笋,调入适量的食盐即可食用。
功效:清热温肺,化痰止咳。鸭肉具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”的功效。芦笋性味甘寒,也有清热化痰的功效。两者合食有清热温肺、化痰止咳的作用。
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