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一个月的样子去一次火锅店,我家娃也爱吃火锅,每次去吃好饱。
吃火锅有什么学问
第一， 控制吃火锅的时间，最好把时间缩短在一个半小时之内。 第二， 不要边吃火锅边聊天，古人曰：“食莫语”。意思是说吃饭时不要说话，因为边吃边说影响消化，提倡细嚼慢咽，吃饭时也要专一，头脑中想的就是吃，这样唾液分泌增多，吃门门香，吃好了工作和学习当然也有了物质保障，所以我们提倡不要边吃饭边说话。此外，边吃火锅边聊天可能噎着，吞下太多的空气还会引起打嗝。或许有的读者会说，“吃火锅不聊天，那还吃个什么劲啊”，咱们也不是非不让您一句话不说，能少说就少说，最好的方法就是先吃饭，用不到一个半小时的时间吃完火锅，您再聊天，这个时候您爱聊多久都可以。 第三， 不要喝涮火锅的汤。火锅长时间高温沸煮食物所产生的有害物质大多都是藏在汤中的，此外火锅的汤中含有大量的油脂，喝汤会让您摄入额外的能量，导致发胖。 第四， 吃火锅时，最好搭配一些生食的水果蔬菜，一来可以补充食物因为高温沸煮破坏了的维生素，同时可以抑制亚硝胺的生成。此外，我们最好多吃一些大蒜（含大蒜素）、茶（含茶多酚）以及富含维生素c的食物，因为这些食物都可以防止胃中亚硝酸胺的形成或是抑制亚硝酸胺的致癌突变作用。 第五， 吃火锅虽然时间不要太长，但是涮食物时，一定要保证食物涮熟之后再食用。因为如果吃了未涮熟的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类食品或者是不熟的螺、鱼、蟹、蛙、蛇等食物，因病源尚未被杀死，就可能患食源性寄生虫病。 此外，吃火锅还要小心因食物过烫引起口腔烫伤。如果火锅浓汤的温度高达100摄氏度以上，取出即食，极易烫伤口腔、舌、食道以及胃的粘膜。患有口疮的人更不宜吃火锅，因为吃火锅会让口腔原有炎症加重。
那里的火锅最好吃？
不知道你是哪里人，我是做餐饮的，要想吃到好的火锅，还是四川得不错，川菜的发源地，并且擅长麻辣和火锅，这主要与四川的地理环境有关~！我知道有，露凝香和小天鹅，是全国连锁的，应该在全国各地都能吃到~！你可以尝尝，他们都是百年老店~！
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