香油芹菜怎么做最好吃?芹菜400克,红椒20克香油20毫升,盐3克,鸡精1克、将芹菜择去叶子,用清水清洗干净,再切碎,焯水后捞出沥干,装盘待用;将红椒用清水清洗干净,再切碎。泛最后往芹菜中加入适量香油、盐、鸡精和红椒粒,一起搅拌均匀后,即可装盘食用。本品具有降低血脂的作用。芹菜可以帮助血管扩张,从而减少脂肪的含量,非常适合高脂血症
香油芹菜怎么做最好吃?
芹菜400克,红椒20克 香油20毫升,盐3克,鸡精1克、将芹菜择去叶子,用清水清 洗干净,再切碎,焯水后捞出沥干,装 盘待用;将红椒用清水清洗干净,再切 碎。泛最后往芹菜中加入适量香油、 盐、鸡精和红椒粒,一起搅拌均匀后, 即可装盘食用。本品具有降低血脂的作用。芹菜可以 帮助血管扩张,从而减少脂肪的含 量,非常适合高脂血症患者食用。
芹菜怎么做好吃呢?
??一。芹菜香干炒肉丝的做法工艺:炒口味:原味 难度:普通 人数:3-4人 准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟芹菜香干炒肉丝的主料:豆腐干适量、芹菜适量芹菜香干炒肉丝的辅料:食盐5克、味精2克、姜5克、花椒3克、料酒5克、豆瓣酱适量、调和油适量、菜籽油适量芹菜香干炒肉丝的做法:
1、里脊肉切丝,豆干切成和肉丝差不多大小,芹菜切细丝,老姜切成米粒大小的细末
2、肉丝加适量葛根粉、水、酱油和少量料酒、盐、味精、姜末和匀,再加适量调和油(保证肉丝不粘接)放置十五至二十分钟
3、菜籽油在锅中烧至六成热,加少许豆瓣酱,炒香后放入肉丝快速翻炒,变色后立刻盛出
4、将锅洗净后,倒入菜籽油烧至8成热,放入豆干,炸炒至变成浅金黄色,加入芹菜丝,翻炒十秒钟,加适量盐炒匀
5、最后,倒入肉丝,在锅中炒匀即可
二、家常芹菜香干炒肉片的做法工艺:炒口味:咸鲜味 难度:初中水平 人数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟
芹菜香干炒肉片的主料:芹菜100克、里脊200克、豆腐干50克、胡萝卜30克、香菇30克芹菜香干炒肉片的辅料:色拉油适量、食盐3克、鸡精少许、姜1块、蒜3粒、生抽少许、白糖半勺、生粉适量、水适量芹菜香干炒肉片的做法:
1、锅中放较多的油,烧热后,倒入猪肉,大火,迅速划菜炒至变色,先装盘备用
2、锅中剩的油,倒入姜蒜、香菇丝和芹菜段翻炒
3、再依次倒入胡萝卜片、香干翻炒
4、加生抽、盐、鸡精、一些白糖调味,倒少许清水加盖焖煮一会儿
5、最后倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可
三、开胃芹菜牛肉丝的做法工艺:炒口味:家常味 难度:新手尝试人数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<5分钟开胃芹菜牛肉丝的主料:牛肉、芹菜开胃芹菜牛肉丝的辅料:洋葱半个、食盐3克、姜1小块、干辣椒4个、生抽15毫升、淀粉1大勺、豆瓣酱1勺、白糖3克、苏打粉1小勺、干贝素适量开胃芹菜牛肉丝的做法:
1、牛肉切丝,泡去血水,挤干水份,加开胃芹菜牛肉丝的调料腌10分钟2、油爆姜丝,下豆瓣酱炒出红油
3、滑炒牛肉丝
4、入所有配料炒软
5、最后调入盐和干贝素
四、微辣下饭菜花生芹菜的做法工艺:拌口味:微辣味 难度:初级入门 人数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟花生芹菜的主料:芹菜300克、花生仁100克花生芹菜的辅料:食盐3克、味精2克、白砂糖3克、醋3克、豆瓣酱5克、花椒粉2克、菜籽油10克花生芹菜的做法:
1、将花生米炸脆,去皮
2、芹菜择洗干净,切成小段,放入沸水中搅一下捞出,入凉开水过凉,沥干水分
3、把芹菜弯成圈状,均匀地码在盘子边上,再把花生米堆在芹菜圈中
4、豆瓣酱剁细
5、将各种花生芹菜的调料混合拌匀,淋在芹菜、花生米上即成
五、咸鲜味早餐芹菜鲜肉煎饺的做法工艺:煎口味:咸鲜味 难度:高级厨师人数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
芹菜鲜肉煎饺的主料:饺子皮适量、猪肉300克芹菜鲜肉煎饺的辅料:芹菜适量、细香葱适量、姜适量、芝麻适量、水淀粉适量、食盐2茶勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、生抽1汤勺、蚝油1/2汤勺
芹菜鲜肉煎饺的做法:
1、准备主要原料。
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