清蒸鲤鱼的做法是怎样的？用料鲤鱼1条(约重500克），姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根，植物油适量。制作先把鲤鱼去脏洗净，再用一个盘子装好鱼，放在锅里蒸13~15分钟，去水。之后将熟油和酱油炒好，加放姜丝、青椒丝，翻炒一下，淋在
清蒸鲤鱼的做法是怎样的？
用料鲤鱼1条(约重500克），姜丝 少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根，植 物油适量。制作先把鲤鱼去脏洗净，再用一个 盘子装好鱼，放在锅里蒸13 ~ 15分钟，去水。之后将熟油和酱油炒好，加放姜丝、青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。最后饰以香菜即可。
特点：松软细嫩，鲜醇清香,爽口不腻。妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口，对治疗恶阻尤有良效。
清蒸鲤鱼有什么样的做法？
主料：新鲜鲤鱼1条．重500克以上；
辅料：应时蔬菜适量。
[做法]
①将鱼去鳞、肠、肚，洗净；蔬菜择洗干净。
②将鲤鱼置菜盘中．放人笼中蒸，5．20分钟，取出即可食用。
花生仁猪蹄汤
清蒸鲤鱼怎么做.?
清蒸鲤鱼
[原料]
鱼腥草60克，百部30克，鲤鱼1条，黄酒，调料，香油。
[制作]
1、鱼腥草，百部均放入淡盐水温泡20分钟；
2、鲤鱼身段上打刀线口；
3、鲤鱼在下，鱼腥草、百部在上，放黄酒，调料，香油，隔水蒸15-20分钟便可。
[功效]
鱼腥草，百部清肺；鲤鱼通气化痰。
清蒸鲤鱼怎么做？
原料：鲤鱼、姜葱蒜、料酒、酱油、味精、盐。
将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，干净后放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹，用盐抹匀鱼身，腌渍片刻；葱去皮，洗净，切斜段；姜、蒜去皮，洗净，切片；
把鱼放入蒸盆内。倒入酱油（少量）。把准备好的材料放在鱼上面。旺火蒸十分钟左右即可。
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