茴子白-什么是椰菜？5。品质、规格：品质新鲜、色泽自然鲜绿色，有明显光泽，口感脆嫩，无粗纤维感。菜体端正，结球紧实，无伤残、裂口及病虫害菜。规格：天津椰菜出口规格一般为每个重量约0。8～1kg。6。加工：天津椰菜在出口前必须经过加工、
茴子白-什么是椰菜？
5。品质、规格：品质新鲜、色泽自然鲜绿色，有明显光泽，口感脆嫩，无粗纤维感。菜体端正，结球紧实，无伤残、裂口及病虫害菜。
规格：天津椰菜出口规格一般为每个重量约0。8～1kg。
6。加工：天津椰菜在出口前必须经过加工、整理，其加工过程为鲜菜收购后，切掉多余根部，留根基约1cm，剥去外部散叶、老叶及黄叶，使叶片包裹紧密，每菜包硫酸纸后装箱，称重待出口。
青花椰菜有什么特点？
??因 此，青花菜的适采期很短，延迟数天不采,就易老熟开花，变 得松散。青花菜性喜冷凉，不耐炎热，又怕霜冻，生长适温为 15℃?20℃，花球发育适温为16℃ ~22℃ ,种子发芽适温为 25℃。晚熟品种的幼苗一般要经过一段时期的低温（81℃分析，青花菜每100克可食部分含维生素C达110毫克，比 结球甘蓝和白花椰菜高一倍，是番茄的4倍多;维生素A的 含量达3800个国际单位，比白花椰菜高将近100倍;其他营 养成分如维生素B、蛋白质及矿质营养含量都高于白花椰 菜、甘蓝和大白菜等,所以说，青花菜是一种营养成分齐全的 高质量蔬菜，是目前国际市场上的畅销品种。
花椰菜，青椰菜，菜花的区别。
花椰菜 （菜花） 分类 域： 真核域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 门： 被子植物门(Magnoliophyta) 纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida) 目： 十字花目(Brassicales) 科： 十字花科(Brassicaceae) 属： 芸薹属(Brassica) 种： 甘蓝(B. oleracea) 变种： 花椰菜(B. o. var. botrytis) 西兰花 分类 域： 真核域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 门： 被子植物门(Magnoliophyta) 纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida) 目： 十字花目(Brassicales) 科： 十字花科(Brassicaceae) 属： 芸薹属(Brassica) 种： 甘蓝(B. oleracea) 变种： 西兰花(B. o. var. italica) 由上可见，西兰花(Brassica capitata L. var. italica Plenck)，又称绿菜花，和花椰菜（菜花）、结球甘蓝同为甘蓝的变种，基本属于一类。椰菜学名结球甘兰，简称甘兰。其别名很多，如洋白菜、卷心菜、圆白菜、包菜、茴子白等。原产欧洲地中海沿岸，初为野生品种，不结球，但很早就被栽培食用。十六世纪传入我国，现普遍栽培，而且通过调剂可达到周年供应，在解决蔬菜市场均衡供应上，椰菜起着十分重要的作用。?
吃椰菜有什么好处
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