产后养肝明目食谱有哪些?三鲜汇材料鸡脯肉、胡萝卜丁各100克,鸡蛋清20克,嫩豌豆25克,番茄丁50克。调料肉汤、料酒、牛奶、鸡油、味精、淀粉、盐各适量。做法1.鸡脯肉洗净,剁成肉泥。2.将少许淀粉用牛奶调和成汁。3.把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。4.把肉汤入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁,待肉
产后养肝明目食谱有哪些?
三鲜汇
材料 鸡脯肉、胡萝卜丁各100克,鸡蛋清20克,嫩豌豆25克,番茄丁50克。
调料 肉汤、料酒、牛奶、鸡油、味精、淀粉、盐各适量。
做法
1. 鸡脯肉洗净,剁成肉泥。
2. 将少许淀粉用牛奶调和成汁。
3. 把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。
4. 把肉汤入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁,待肉汤滚沸后,用筷子将鸡肉泥拨进锅内,每个鸡肉泥要和豌豆大小一样,待拨完后将锅烧沸,放入味精、盐、鸡油、料酒,最后把淀粉汁倒入锅中勾芡即可。
上班族夏季养肝食谱有哪些?
1、枸杞当归粥
用当归15克,枸杞10克,白米适量。将当归放入带盖的容器内,注入热水、使之膨胀,然后取出切成薄片。与其它材料共同放入慢炖锅中,煮至烂熟。
2、丹参黄豆汤
丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
3、黑木耳炒猪肝
黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。
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