茄饼的做法(酱香饼的制作方法)

炸茄饼的做法是什么?炸茄饼的做法如下:材料:茄子300克,肉末100克,鸡蛋3个。制法:(1)将茄子洗净去皮,切片;肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精,搅拌均匀;鸡蛋去壳打碎,放入淀粉调成糊,用茄片夹肉,撒少许干淀粉做成茄饼。(2)锅内放油烧至六成热时,茄饼挂糊,逐

炸茄饼的做法是什么?

炸茄饼的做法如下:材料:茄子300克,肉末100克,鸡蛋3个。制法:(1) 将茄子洗净去皮,切片;肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精,搅拌均匀;鸡蛋去壳打碎,放入淀粉调成糊,用茄片夹肉,撒少许干淀粉做成茄饼。(2) 锅内放油烧至六成热时,茄饼挂糊,逐个下锅炸至八成熟时捞出。待油温升到八成热时,再将茄饼放入复炸,至酥脆出锅,撒上椒盐末即成。功效:和中养胃,胃纳欠佳、食欲不振者尤宜服食。

炸茄饼的做法是什么?

炸茄饼的做法如下:材料:茄子300克,肉末100克,鸡蛋3个。制法:(1) 将茄子洗净去皮,切片;肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精,搅拌均匀;鸡蛋去壳打碎,放入淀粉调成糊,用茄片夹肉,撒少许干淀粉做成茄饼。(2) 锅内放油烧至六成热时,茄饼挂糊,逐个下锅炸至八成熟时捞出。待油温升到八成热时,再将茄饼放入复炸,至酥脆出锅,撒上椒盐末即成。功效:和中养胃,胃纳欠佳、食欲不振者尤宜服食。

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