鸡汤的什么做法比较好?做法是先用凉水炖鸡汤,开锅后改成小火炖,这样炖出来的鸡汤像白开水一样清澈透亮鸡汤的做法有哪些?鸡汤的做法有哪些?气血两补煲鸡汤老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙1把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取
鸡汤的什么做法比较好?
做法是先用凉水炖鸡汤,开锅后改成小火炖,这样炖出来的鸡汤像白开水一样清澈透亮
鸡汤的做法有哪些?鸡汤的做法有哪些?
气血两补煲鸡汤
老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙
1把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可
当归鸡汤
原料:鸡块(翅根)、白萝卜
配料:姜、当归、枸杞
调料:盐
1鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。
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