糖尿病患者的饮食(糖尿病患者的一日三餐饮食食谱)

糖尿病患者怎样饮食呢?最好每餐不超过100克主食,如果每天主食进食量为300克以上,则最好采用每日4~6次餐的方法,即“一天不少于三餐,一餐不多于100克”。同时应该注意合理分配的问题,比如一个人一天吃主食

糖尿病患者怎样饮食呢?

最好每餐不超过100克主食,如果每天主食进食量为300克以上,则最好采用每日4~6次餐的方法,即“一天不少于三餐,一餐不多于100克”。同时应该注意合理分配的问题,比如一个人一天吃主食300克,每餐100克的方法比早餐不吃、中午和晚上各吃150克更有利于血糖控制。如果一个人每天进食350克的主食,则最好分成4~5餐合理进行。

糖尿病患者如何饮食?

食物里包含碳水化合物依据其分子结构可分成单糖、双糖、多糖三大类。其中单糖、双糖吸收得快。多糖必需经过消化道各类酶的功效转化成单糖,才很有可能被肠道吸收,因此吸收比较慢。

  正常人因胰腺分泌的胰岛素可随肠道吸收的葡萄糖量而增减,控制血糖的高低。但是糖尿病人则不然,他们因胰岛素分泌不足或者相对不足,引起糖代谢紊乱,使全身的细胞不能充分利用葡萄糖,而血液里的葡萄糖又难以变成糖元贮存于肝脏,所以使餐后血糖升高,持续升高时间延长。假如主食在限量以内选择含糖低的粗粮或者米、面等含多糖的甜食物,吸收慢,可以使血糖上升缓慢,相对控制病况假如吃糖果等含单糖的甜食,吸收快,使血糖迅速上升,上升到一定程度,即随尿液排出。尿量与尿糖都增多,身体内电解质也随之丢失。并且长时间高血糖可刺激胰岛,使之功能减退,胰岛素分泌减少,加重病况。

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