最简单的水煮草鱼段的做法？最简单的水煮草鱼段的做法??出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中
最简单的水煮草鱼段的做法？最简单的水煮草鱼段的做法
??出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中；
4。另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。
草鱼为什么叫草鱼？？
的确是，他们是吃草的。草鱼属于上层鱼，吃水草，鱼塘里喂鱼的时候，就会割草仍到鱼塘里面，一会草就被吃完了。有些钓鱼爱好者，到鱼塘附近，为了引鱼打窝，也会仍一些草进鱼塘。
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